BUGNES
(Pour 3 personnes)
250g de farine
3 œufs
50g de beurre
60g de sucre
1 pincée de sel
un zeste de citron
- dans un saladier verse la farine
- fait un puits
- balance les œufs, le beurre (coupé en morceaux), la pincée de sel, le sucre et le zeste de citron
- tu mélanges tout ça (avec un fouet)
- tu mets ton huile à chauffer
- tu fais des ptites boules tu les écrasé dans ta main et tu les balance dans l’huile qui boue ^^